Petites caves
Voir plus de boutiques
Pèira Levada

Pèira Levada - Languedoc-Roussillon No added SO2 on any bottle or cuvée Vin issu d'une agriculture biologique

Demeter, L'agriculture bio-dynamique Visiter leur site
Vin issu d'une agriculture biologique Visiter leur site
Ecocert Visiter leur site
Biodyvin Visiter leur site
Fnivab Visiter leur site
Nature et progrès Visiter leur site
Les vins S.A.I.N.S Visiter leur site
Association des vins naturels Visiter leur site
La Renaissance des Appellations Visiter leur site

Every cuvée / bottle is completely sulphite free (no added SO2)
Majority of bottles /cuvées are free of added SO2

Alexandre Durand    

Haut Fabregues 34480 Cabrerolles

06 23 67 90 59

06 23 67 90 59

facebook https://www.facebook.com/alexandre.durand.902

To contact the producer by e-mail


The domaine

Pèira Levada est le domaine de 6 ha en AOP Faugères que j’ai créé en 2018, morcelé en dix petites parcelles de vignes tout autour de la commune de Laurens, sur différents types de sols composés de schistes, marbres et calcaires. 
Le vignoble est conduit selon les principes de l’agriculture biodynamique et biologique, toutes les opérations pratiquées à la vigne privilégient le maintien de la vitalité du sol avec le plus grand respect du vivant, en utilisant uniquement des substances d’origine minérale ou végétale pour la protéger et du fumier animal pour la nourrir.
Les raisins, ramassés manuellement en cagettes, sont éraflés et encuvés par gravité, puis vinifiés avec leur flore indigène, sans qu’aucun entrant œnologique ni sulfite ne soit utilisé.

Les vignes

Les vignes bénéficient d’un couvert végétal spontané permanent afin de protéger les sols, les structurer et y favoriser une vie microbiologique riche

La vinification

 A Faugères tout est naturellement présent dans le raisin, rien ne sert d’user d’intrants œnologiques qui viendraient altérer les expressions des cépages et du terroir.

Les vins

Mes expériences successives m’ont conduit à réduire progressivement l'utilisation de produit œnologique jusqu’à n’en utiliser plus aucun. Jamais de soufre à la mise en cuve, les levures sont indigènes, aucune filtration, et en 2017 pour la première fois pas de soufre à la mise en bouteille : « J’avais tellement réduit les doses que ça devenait ridicule d’en utiliser encore ! ».
Les mots clefs sur mes vins: énergie et vibration

Information given by the producer


Voir plus de boutiques

…Chargement des boutiques où acheter les vins de "Pèira Levada" …

Display / Hide the map

Work practices (2024)

In the vineyard In the cellar
In the wine trade? Non Use of additives other than SO2 Non
The domaine's total land size 6 hectares Wine filtration Non
Average yields 20 hl/ha Fining of the wines Non
Harvesting by hand Oui Flash pasteurisation, reverse osmosis, or other technical intervention Non
Use of synthetic products Non Average quantity of SO2 added (mg/l) 0
Growing methods Biologique Wines by vintage 6
Certification Oui Bureau véritas Cuvées / wines without SO2 added 6

The producer has completed the form and, by their honour, guarantees their accuracy and authenticity 21-06-2024

Analysis of the wines

Wine Cuvée Vintage Total SO² mg/l Source
Carignan Radical Rouge 2022 <9 Analyses
Dynamite Rouge 2022 <9 Analyses
Leno Rouge 2022 <9 Analyses
Otium Rouge 2022 <9 Analyses
Pachorra Rouge 2022 <9 Analyses
Velvet Underschiste Rouge 2022 <9 Analyses

Touver un gîte à proximité (moins de 50km)

Non du gîte Adresse Site internet Distance
gîte vigneron La Villa Sépia 556 Avenue de Béziers, 34290 Montblanc 22 km
gîte vigneron Le Pech d'André Domaine du Pech d'André, 34210 Azillanet 38 km
gîte vigneron Eco-gîte en Monts et Merveilles Le Deves Cassagnoles 34210 43 km


…Chargement des vidéos …

…Chargement des salons …

2007-2024 | Home page | Contact | Legal notices
Alcohol abuse is bad for your health, please consume in moderation | vinsnaturels
Traduction : Laetitia Dawid and Alan March